Curso de formación: El análisis sensorial como herramienta analítica
Curso de formación especializada a cargo de Martín Fanzone, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de Mendoza (Argentina).
Martín Fanzone, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Mendoza (Argentina)
El análisis sensorial como herramienta analítica
Conociendo el vino argentino: enfoque tecnológico y sensorial