Ciclo de seminarios: Vitivinicultura en climas cálidos: aspectos científico-técnicos
Conferencias especializadas a cargo de Martín Fanzone, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de Mendoza (Argentina).
Martín Fanzone, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Mendoza (Argentina)
"Alternativas tecnológicas para la producción vitivinícola en zonas cálidas".
"Variedades Criollas de Argentina: conservación y puesta en valor del patrimonio genético".
"Origen y evolución de los aromas del vino".
"Origen y prevención de defectos en los vinos".